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ENRICO SERAFINO OUDEIS ROSATO DOCG 75 cl
ENRICO SERAFINO OUDEIS ROSATO DOCG 75 cl
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OUDEIS deriva dal greco “Odysseus” e significa nessuno. Infatti, nessuno è all’origine della complessità del vino; solo il terroir ha questa paternità. Enrico Serafino lo vuole ricordare cominciando già dal nome del suo metodo classico.
Questo vino è il risultato della complessità del terroir dell’Alta Langa e della lunga fermentazione, mentre la breve macerazione gli conferisce un piacevole colore rosato. OUDEIS ROSÉ DE SAIGNÉE conquista a prima vista.
Dettagli prodotto
Dettagli prodotto
Nazione: Italia
Gradazione: 12,5%
Formato: 75 cl
Temperatura di servizio: 6/8°
Denominazione: DOCG
Vitigni: 100% Pinot Noir
Regione: Piemonte
Zona di produzione: Trezzo Tinella, Loazzolo, Vesime, Bubbio
Abbinamenti consigliati: Ottimo come aperitivo, con piatti di pesce e crostacei. Perfetto con il prosciutto e piatti a base di salmone.
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